NEWS, IDenesia.id - Meskipun lebaran Idul Fitri biasanya identik dengan berbagai kue kering, tidak ada salahnya jika Anda ingin menyambut tamu di hari raya dengan jamuan marble cake yang begitu lembut dan tentunya nikmat.
Apalagi, menurut Chef Devina Hermawan, sajian marble cake mampu melengkapi cita rasa yang telah terbangun dari menu-menu utama Lebaran, sehingga pas disajikan sebagai dessert.
Proses pembuatan marble cake pun terbilang cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama, sehingga pas untuk Anda coba praktikkan di rumah meskipun Anda adalah seorang pemula.
Tanpa berlama-lama, ini dia resep marble cake ala Chef Devina Hermawan untuk kamu ikuti di rumah, sebagaimana dilansir IDenesia dari laman Hypeabis, Kamis, 11 April 2024.
Bahan A
100 gr unsalted butter (suhu ruang)
100 gr tinned salted butter
100 gr gula halus
2 sdt perisa vanilla
Bahan B
6 butir kuning telur
2 butir telur
50 gr minyak
165 gr tepung terigu protein rendah
15 gr susu bubuk
4 gr baking powder
1/2 sdt SP
1/2 sdt garam
130 gr gula pasir
Bahan C
15 gr cokelat bubuk
15 gr pasta cokelat
40 gr air hangat
Topping
50 gr keju blok cheddar
Cara Membuat