Inframe - Spaghetti merupakan pasta sejenis mie yang kerap disajikan dengan saus tomat dan dikenal berasal dari Italia. Namun ternyata, asal-usul makanan ini sebenarnya masih diperdebatkan.
Beberapa sejarawan percaya spaghetti ditemukan di Italia, sementara sebagian kalangan yakin Marco Polo membawa pasta kembali ke Italia dari perjalanannya ke China.
Tapi sebuah buku baru-baru ini oleh sejarawan makanan Italia Massimo Montanari mengklaim bahwa tak satupun dari kisah asal-usul itu benar.
Dalam buku A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce, Montanari mengungkapkan pasta sebenarnya ditemukan di Timur Tengah sekitar 10.000 hingga 12.000 tahun yang lalu.
Sementara itu, Organisasi Pasta Internasional melaporkan bahwa spaghetti versi pertama ditemukan pada tahun 1154.
Dokumentasi pasta tertua diketahui berasal dari abad pertama sebelum masehi (SM). Saat itu penyair Romawi Quintus Horatius Flaccus menulis tentang lembaran adonan yang disebut agana.
