NEWS, IDenesia.id - Casu Marzu adalah keju tradisional dari Sardinia, Italia, yang unik karena memiliki larva lalat hidup di dalamnya.
Larva ini membantu dalam proses fermentasi keju dan memberikan cita rasa yang kuat dan tajam.
Casu Marzu memiliki penggemar yang setia meskipun di beberapa negara keju ini dianggap ilegal karena masalah keamanan pangan.
Karena ada risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi Keju Casu Marzu, tidak dianjurkan bagi orang-orang yang tidak terbiasa atau memiliki masalah kesehatan tertentu untuk mencoba keju ini.
