NEWS, IDenesia.id - Di dalam kulit terdapat protein kolagen yang berperan untuk menjaga elastisitas kulit dan mencegah penuaan dini. Protein super ini juga berfungsi meningkatkan massa otot dan memelihara kesehatan sendi hingga menjaga kekuatan rambut dan memperlambat tumbuhnya uban.
Selain di kulit, kolagen juga bisa ditemukan pada bagian tubuh lain, seperti gigi, kornea mata, dan pembuluh darah.
Akan tetapi, seiring bertambahnya usia, produksi kolagen ini juga turut berkurang, sehingga menyebabkan kulit kehilangan elastisitasnya. Untuk itu, kita tetap membutuhkan kolagen tambahan untuk mencegah penuaan.
Dilansir IDenesia dari laman Female Daily, Sabtu, 18 November 2023, beberapa makanan alami yang mungkin sudah sering kita konsumsi ternyata memiliki kandungan kolagen yang tidak main-main. Berikut 5 bahan makanan yang mengandung kolagen:
Ternyata, menambahkan menu ikan dalam konsumsi harian bisa memiliki dampak baik untuk peremajaan kulit kita, lho. Terutama jika kita tidak membuang kulitnya, sebab, kandungan kolagen paling tinggi ada pada kulit ikan!
Adapun jenis ikan yang bisa Anda coba antara lain ikan salmon, kod, tilapia, barramundi, dan tuna sirip kuning.
Jika Anda bukan orang yang terlalu suka memakan ikan, tenang saja. Anda memiliki opsi lain yang tak kalah umum dikonsumsi yaitu daging ayam. Menariknya, ceker ayam merupakan salah satu bagian yang memiliki kandungan kolagen yang tinggi.
Kaldu alami dari tulang dan jaringan ikat di dalamnya merupakan sumber kolagen.
Adapun tulang yang dapat kamu jadikan kaldu boleh berasal dari tulang ayam maupun sapi. Cara membuatnya pun sangat gampang, Anda tinggal merebus tulang tadi selama beberapa jam untuk menghasilkan kaldu alami home-made.
Jangan salah, putih telur merupakan salah satu makanan agar Anda tetap awet muda, lho. Putih telur tidak secara langsung mengandung kolagen, akan tetapi, putih telur adalah makanan yang kaya akan proline, salah satu bentuk asam amino.
Nah, asam amino inilah yang menjadi faktor penting dalam mendorong produksi kolagen di dalam tubuh.
Buah-buahan
Sama seperti putih telur, buah-buahan yang kaya akan vitamin c seperti stroberi, jeruk, mangga, kiwi, nanas, dan jambu juga merupakan makanan yang bersifat collagen booster.
Vitamin c dalam buah-buahan tadi inilah yang berperan penting untuk meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh.
