NEWS, IDenesia.id – Sebuah foto makanan yang terdiri atas lapisan keju, ham, dan biskuit yang dikemas rapi dalam plastik, dikomentari para penggina media sosial di Tiongkok Weibo yang menulis jika menyantap makanan tersebut untuk makan siang berarti "belajar bagaimana rasanya mati".

Postingan tersebut merupakan bagian dari tren di kalangan pengguna media sosial Tiongkok yang menciptakan "báirén fàn" atau "makanan orang kulit putih" untuk lebih memahami - atau mengolok-olok - bekal makan siang ala Barat yang terdiri dari bahan-bahan sederhana seperti sayuran mentah dan irisan daging.

Platform media sosial Weibo dan Xiaohongshu dibanjiri dengan foto-foto dan ulasan tentang sandwich dingin, wortel mentah, dan tuna kalengan. Banyak dari mahasiswa internasional Tiongkok yang terkejut dengan makan siang sederhana yang dimakan oleh rekan-rekan mereka di luar negeri.

Disadur IDenesia.id dari laman The Guardian, Jumat 16 Juni 2023. Tren ini juga didorong oleh sebuah video viral yang memperlihatkan seorang wanita di Swiss yang sedang berada di kereta api sedang makan sekantong selada dengan ham dan sebungkus mustard.

Sebagai tanggapan, ratusan komentator berbagi cerita tentang makan siang hemat dari rekan-rekan mereka sendiri di Eropa, Amerika Serikat, dan Australia.

"Ketika saya pertama kali datang ke Australia, saya melihat seorang wanita yang membeli ... irisan jamur mentah di supermarket dan duduk untuk memakannya," tulis salah seorang. "Saya tercengang."

Pengguna TikTok @li2dog membagi "makanan orang kulit putih" menjadi tiga bagian. Pertama, makanan ini tidak memiliki bumbu ("tidak ada rasa pada makanan Anda") karena tidak memprioritaskan kenikmatan. Kedua, makanan ini hanya membutuhkan sedikit persiapan: "Makanlah mentah, makanlah secara utuh." Dan ketiga, dimakan di tempat kerja atau sekolah. "Idenya adalah ketika Anda selesai bekerja, Anda kembali makan makanan normal dan Anda merasakan kehidupan kembali."

Marcelo Wang menjelaskan bahwa daya tarik dari makanan ini berasal dari fakta bahwa banyak orang Tionghoa yang terbiasa memasak dengan berbagai macam bahan makanan.

Namun bagi sebagian netizen Tiongkok, makanan semacam ini adalah "makan siang penderitaan", seperti yang dikatakan oleh blogger Shanyoule, yang membeli sebungkus buncis dan tomat untuk mengetahui bagaimana rasanya memakannya secara mentah: "Ini sangat melanggar hukum dan keterlaluan."

Blogger lain berpendapat bahwa makan siang ini "bukan untuk bersenang-senang, tetapi untuk mencari rasa bersalah".

"Dengan cara ini, saya selalu bisa mengingatkan diri saya bahwa saya di sini untuk bekerja."

Pengguna lain membagikan foto bekal makan siang rekan mereka yang berisi wortel di atas bayam, yang menginspirasi pertanyaan: "Apakah mereka bisa menghasilkan energi sendiri tanpa makan?"

Orang Tionghoa di Eropa juga memiliki penilaian yang sama, dengan satu orang di Jerman mengatakan bahwa mereka memiliki rekan kerja yang bekal makan siangnya tidak pernah berubah selama 10 tahun.