NEWS, IDenesia.id - Bertoples-toples kue kering memang sudah menjadi camilan andalan yang disajikan setiap Hari Raya Idul Fitri tiba.

Pada momen lebaran 2024 kali ini, tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat kue kering Anda sendiri. Selain dijadikan jamuan hari raya di rumah sendiri, skill membuat kue kering juga bisa menjadi sebuah ide usaha rumahan yang menjanjikan, lho.

Cukup mulai dengan kue kering yang cukup mudah dibuat, seperti resep kue kacang yang lembut dan gurih berikut ini, dilansir IDenesia dari laman Fimela, Kamis, 4 April 2024:

Bahan:

• 1 kg tepung terigu
• 500 gr kacang tanah sangrai
• 500 gr gula halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt vanili
• 1 liter minyak sayur

Bahan olesan:

• 4 butir kuning telur
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm kental manis putih

Cara membuat:

1. Blender kacang hingga halus
2. Campur tepung, kacang, gula, garam, vanili, dan minyak. Uleni sampai adonan mudah dibentuk.
3. Bentuk kue kacang sesuai selera menggunakan cetakan kue
4. Tata kue kacang di atas loyang yang sudah diolesi margarin
5. Panaskan oven
6. Panggang kue kacang setengah matang, lalu keluarkan kue dari oven.
7. Olesi permukaan kue kacang dengan bahan olesan
8. Panggang kembali kue kacang hingga matang merata
9. Dinginkan kue kacang lalu tata ke dalam toples kedap udara