NEWS, IDenesia.id - Makan siang adalah waktu makan penting yang sering diabaikan oleh banyak orang. Padahal, makan siang yang sehat sama pentingnya dengan makan pagi dan makan malam. 

Makan siang yang sehat dapat memberikan energi yang dibutuhkan untuk beraktivitas hingga sore hari, serta membantu menjaga berat badan ideal.

Menu makan siang yang baik untuk kesehatan adalah menu yang mengandung berbagai nutrisi penting, seperti karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. 

Karbohidrat merupakan sumber energi utama, sedangkan protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Lemak sehat bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Vitamin dan mineral diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh, seperti menjaga kekebalan tubuh, kesehatan mata, dan kesehatan tulang.

Berikut beberapa tips memilih menu makan siang yang sehat:

• Pilih makanan yang kaya karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, gandum utuh, dan ubi jalar.
• Pilih makanan yang mengandung protein tanpa lemak, seperti ayam tanpa kulit, ikan, dan kacang-kacangan.
• Pilih makanan yang mengandung lemak sehat, seperti alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun.
• Pilih makanan yang kaya vitamin dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
• Batasi asupan gula dan garam.

Tak kalah pentingnya, perhatikan juga porsi makan Anda. Porsi makan yang terlalu banyak dapat menyebabkan kelebihan kalori dan berat badan berlebih.

Dengan memilih menu makan siang yang sehat, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan memiliki energi yang cukup untuk beraktivitas sepanjang hari.

Berikut adalah beberapa contoh menu makan siang yang baik untuk kesehatan:

• Nasi merah dengan ayam panggang, sayuran, dan buah-buahan
• Salad dengan roti gandum utuh, telur rebus, dan kacang-kacangan
• Sup sayur dengan roti gandum utuh
• Sandwich roti gandum utuh dengan hummus, sayuran, dan buah-buahan
• Greek yogurt dengan buah-buahan dan kacang-kacangan